Realizarán en Laredo Big Bad BBQ Cook-Off


Ayer se realizó la presentación del evento de Big Bad BBQ Cook-Off que será el 10 y 11 de Noviembre en el estacionamiento 1 del Outlet Shoppes. (Mario Portillo - LDN)

LAREDO, TX.- Para todos los amantes de la parrilla, hay buenas noticias ya que esta ciudad será sede del Laredo Big Bad BBQ Cook-Off que se realizará el 10 y 11 de noviembre en el Estacionamiento del Outlet Shoppes en el 1600 Water Street.

Los equipos competirán por el título de Gran Campeón y Gran Campeón de Reserva con un pago de $ 20 mil dólares en esas tres categorías, así como las categorías de jackpot en fajitas, pan de campo y frijoles.

Durante los dos días de preparación, los asistentes pueden disfrutar de la música de las bandas locales.

También habrá vendedores de comida y artesanías, muestras de BBQ e incluso, la oportunidad de calificar a los mejores.

La mejor parte: la entrada para el evento en ambos días es una donación sugerida de $ 5, todas las entradas irán para beneficiar al Programa Azul de la Unidad de Relaciones Comunitarias del Departamento de Policía de Laredo.

El Laredo BBQ Cook-Off ya ha atraído a competidores de todo el estado. Algunos de los cocineros que formarán parte del evento están actualmente clasificados en el top 10 de la Asociación Internacional de Cocineros de Barbecue (ibcabbq.org), y las reglas están sancionadas por la organización. Este año hay una categoría Kid’s Cue en la cual los jovencitos aspirantes a parrilleros, harán su mejor chuleta de cerdo.

Ellos también competirán por los premios y los ganadores se anunciarán el viernes.

Las inscripción aún está abierta para cualquiera que desee formar parte de la competencia de cocina.

A partir del viernes 10 de noviembre a las 6:00 de la tarde, los equipos de cinco pueden competir por los premios del primer lugar en las tres categorías de jackpot de fajitas, pan de campo y frijoles.

La competencia Grand Champion comienza el sábado cuando las puertas se abren a las 12:00 del mediodía en las tres categorías de carne; pollo, costillas de cerdo y falda.

El pago en efectivo será hasta el décimo lugar en cada uno.

Sin embargo, lo más destacado para los asistentes será Elección Popular de muestreo el sábado de 3:00-6:00 de la tarde.

Los equipos pueden ofrecer muestras de sus mejores carnes o alimentos de su elección y por sólo $ 5 por boleto, los asistentes podrán probar la oferta del equipo y luego enviar un texto en su voto para su favorito.

La Selección del Público ganará una variedad de premios relacionados con el BBQ.
Para poder determinar quién se irá con la cartera superior, se necesitarán jueces, muchos jueces.
Para inscribirse, los cocineros y los jueces pueden ir a www.visitlaredo.com o www.laredobbq.com.

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