Healthy Habs, No Diets

¿Qué tal unos totopitos para cenar?

Giselle Cantú

Lic. en Nutrición

Esta cena es ideal para los que no quieren ensuciar muchos sartenes en la cocina y al mismo tiempo “munchear” mientras ves tu serie favorita.

Ahora mi esposo y yo, estamos regresando a ver la serie de Friends y se me ocurrió esta cena mientras veíamos la tele. Nos quedamos en el capítulo donde Phoebe corta a su novio porque ella quería casarse con él en algún futuro, y él no estaba de acuerdo…

Cállate, la emoción a todo lo que da y el tronadero de totopos también.

Esta es una cena ideal para compartir. Simplemente necesitarás un sartén pequeño, una tabla pequeña en donde cortarás ciertos ingredientes y lo siguiente….

Ingredientes:

  • Tomate picado
  • Cebolla picada
  • Cilantro picado
  • Chorizo (a mí me gusta mucho la marca San Luis, lo consigo en HEB Plus de Laredo, Texas)

Procedimiento:

  • Guisar la cebolla con poco aceite.
  • Cuando la cebolla se empiece a acitronar agregar el chorizo.
  • Ya que el chorizo esté cocido, agregar el tomate y cilantro.
  • Ya que el tomate y cilantro estén cocidos, apagar el fuego.
  • Servir en un plato tostaditas o totopos.
  • Yo utilicé totopos marca Susalia.
  • Sobre los totopos agregar el aguacate y finalmente agregar la mezcla de chorizo.

¡Provechito! Me platican que tal su cena “muncheadora”…

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