Levantan cosecha del jardín comunitario


Estos resultados dan cuenta de la idea original por la que fue creada esta huerta familiar. (Cortesía)

LAREDO, TX. – Esta mañana se levantó la cosecha del año pasado en el jardín comunitario de Laredo, antes de preparar el campo para la siembra de primavera.

Personal del Centro de Agricultura Urbana de Laredo, desde muy temprano recolectaron los últimos vegetales de la pasada siembra, que fueron rábamos, espinacas y chicharos.

Estos resultados dan cuenta de la idea original por la que fue creada esta huerta familiar, que es mantener un sistema de alimentación sustentable a bajo costo, especialmente para familias necesitadas.

Además, el proyecto ayuda a generar empleos y de paso ayuda económicamente a los granjeros que prestan sus tierras para hacer posible el programa que se ha convertido en un éxito y sigue creciendo.

Tener acceso a estos alimentos sanos y cien por ciento naturales, más allá de ser accesibles para todos también fomentan los buenos hábitos alimenticios para combatir enfermedades como la obesidad y la diabetes.

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